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オンライン 「キムチチゲとチャプチェ」 〜寒い季節にカラダが温まる料理〜
寒い季節にカラダの中から温める本場韓国のキムチチゲ。おうちで韓国ごはんを楽しんでみませんか？キムチチゲほか韓国料理３品ご紹介
オンライン 無添加キムチ講座 〜砂糖を使わず、素材の旨みを引き出すレシピ〜
市販のキムチに多い添加物や砂糖を使わず、素材そのものの甘みと発酵の旨みを引き出すレシピ。
本物の味はそのままで、長く作り続けていただけるよう白菜はざくぎりにしてから漬けるなど工夫を凝らした作り方。
15年続けている韓国料理教室で人気の白菜キムチをご紹介します。
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おうちで手軽に「腸からキレイになる発酵習慣」を始めてみませんか？
オンライン 今年の恵方巻きに「キンパ」を作ってみませんか？
野菜たっぷり、彩り豊かな韓国の定番・キンパ。基本の巻き方から具材の組み合わせまで、はじめての方でも失敗しないコツを楽しく学べます
オンライン スンドゥブチゲと米粉を使ったサクサクもっちりチヂミのレッスン
チゲの素はもう卒業！お店より美味しいと言われるレシピを手にいれる ♪
2011年より韓国料理と旬の食材を使った料理教室を自宅で開催。2025年からはキムチレッスンのオンライン教室をスタート。
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