薬膳作ってスマイルに。季節の野菜を使った薬膳料理。ミニ座学で薬膳についても学びます。
「郷土料理」をテーマにして、薬膳の知恵を身につけ、旬の素材を使い、身体に優しい料理をお届けいたします。
今回は「山口県」と「奄美大島」にスポットを当てて、風土の料理を薬膳を取り入れながら紹介します。
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■開催場所 | 東京都 品川区 旗の台 |
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■レッスン内容 | 薬膳料理 |
■レッスンの流れ | 薬膳ミニ座学ののち、実習。その後、実食。片付け。 |
■受講料 | 5,500円(税込) |
■定員 | 6名 |
■持ち物 | エプロン。筆記用具。お持ち帰りの容器(念のため) |
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