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薬膳作ってスマイルに。季節の野菜を使った薬膳料理。ミニ座学で薬膳についても学びます。
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薬膳料理とは、「体調にあわせて、旬・季節の食材を組み合わせ、取り入れる」ことです。
内側から美しさと健康を保つ薬膳料理を取り入れたメニューで、毎日の生活をちょっと豊かに、楽しくしませんか？
６月は、『白味噌づくり味噌メニュー』麹メニュー。腸内改善。梅雨は”脾”消化器官がいたみやすい季節。
薬膳を知って少しで身体を楽に。
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・ギャラリーまねき猫や代表
・国際薬膳調理師
・国際中医薬膳師
・豆腐マイスター食育アドバイザー
・東洋美食薬膳協会｜東洋薬膳茶アドバイザー認定講師
・東洋薬膳スイーツマイスター認定講師
・中国茶認定講師
・NYおもてなし料理イントロダクションアドバイザー
・KRY 山口放送「 熱血テレビ ”今夜のもう一品” 」へレギュラー出演
・2015年発売「豆腐があればごちそうレシピ」
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