身近な材料を使って点心を皮から手作りしてみませんか。
美味しい焼き餃子は多いけれど、日本では美味しい水餃子を食べられるお店は少ない。。ということで、ご家庭でもで美味しい水餃子そ作れるように、水餃子の皮のレシピ、具材のレシピ、包み方をお教えします。
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■開催場所 | 東京都杉並区 |
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■レッスンメニュー | 水餃子 |
■レッスン内容 | 中華料理 |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式でレッスン。試食後に簡単に片付けをして解散。 |
■受講料 | 7,500円(税込) |
■定員 | 2名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、持ち帰り容器(焼きそばパックくらいの大きさ2個分)(あれば)麵棒 カード
※麵棒、カードは用意があります。筆記用具など |
■備考 | 初心者の方にも麵棒の使い方から丁寧にお教えしますので、どうぞお気楽にご参加ください。
レッスンでは約20個分を成形し、試食分をその場で茹でて頂きます。ご自宅には蒸したものをお持ち帰り頂きます。 |
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パン作りへの興味から中国の粉もの料理に夢中になり、10年前より
小麦粉料理、中国各地の家庭料理を学ぶ。2019年に点心教室まいふぁんに
入門。同点心教室にて2021年公認インストラクター認定、独立。