料理教室 プチ・ポワ（神奈川県茅ヶ崎市）の2025年9月レッスン情報

またも猛暑が復活し暑い日が続きますが、
少し秋めいたメニューをしたくて。
メインは
「豚肩ロースのブランケット仕立て、ポルチーニライス添え。」
ブランケットとは白い煮込み料理の事。

子牛で作る「ブランケット ドゥ ヴォー」は有名ですが、
今回は豚肩ロースを柔らかく煮込んで仕上げます。
フランスで古くから親しまれる家庭料理です。

そしてこれまた、ワインにとても良く合います🍷
ぜひぜひ、ご参加お待ちしております♪

またも猛暑が復活し暑い日が続きますが、
少し秋めいたメニューをしたくて。
メインは
「豚肩ロースのブランケット仕立て、ポルチーニライス添え。」
ブランケットとは白い煮込み料理の事。

子牛で作る「ブランケット ドゥ ヴォー」は有名ですが、
今回は豚肩ロースを柔らかく煮込んで仕上げます。
フランスで古くから親しまれる家庭料理です。

そしてこれまた、ワインにとても良く合います🍷
ぜひぜひ、ご参加お待ちしております♪