『秋を感じるほっこりビストロメニュー！』 (2025年9月13日...)開催 | 料理教室プチ・ポワ（神奈川県茅ヶ崎市）の2025年9月レッスン情報

最終更新日:2026/4/2

料理教室プチ・ポワ（神奈川県茅ヶ崎市）

湘南茅ヶ崎のおうちビストロ料理教室

この教室のフォロワー：: 16人
過去の予約人数：: 2人

秋を感じるほっこりビストロメニュー！

またも猛暑が復活し暑い日が続きますが、
少し秋めいたメニューをしたくて。
メインは
「豚肩ロースのブランケット仕立て、ポルチーニライス添え。」
ブランケットとは白い煮込み料理の事。

子牛で作る「ブランケットドゥヴォー」は有名ですが、
今回は豚肩ロースを柔らかく煮込んで仕上げます。
フランスで古くから親しまれる家庭料理です。

そしてこれまた、ワインにとても良く合います🍷
ぜひぜひ、ご参加お待ちしております♪

フレンチビストロ料理駐車場完備

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2025
9/13(土) 11:00〜15:00

■開催場所	神奈川県茅ヶ崎市共恵 2-7-1 茅ヶ崎恵泉教会
■レッスンメニュー	豚肉のブランケット仕立て、ポルチーニライス添え。鮭とさつまいものパイ包み焼き他一品
■レッスン内容	フランス料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式でのレッスン、その後試食。
■受講料	6,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
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先生情報: moe; 教室主宰神奈川県出身
イタリアン・フレンチレストランでの調理経験を経て、大手料理教室にて料理講師として勤務。料理部門主任として講師陣の育成・指導も兼ね、4年間で延べ6,000人以上の授業を務める。
また、盛り付けデザイナー飯野登紀子氏に師事、デザインの観点から盛り付け・スタイリングを学ぶ。
2003年4月,料理教室「cuisine petit-pois」を開講。

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2023/5/29

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