『ミャンマーオーガニックメニュー(9~10月限定メニュー）』 (2022年10月15日...)開催 | Lei's cooking classミャンマー家庭料理教室（埼玉県川越市）の2022年10月レッスン情報

最終更新日:2024/8/28

Lei's cooking classミャンマー家庭料理教室（埼玉県川越市）

日本の口にもよく合う料理が多い、美味しいミャンマー家庭料理を一緒に作ってみませんか？

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ミャンマーオーガニックメニュー(9~10月限定メニュー）

ミンガラバーシン❣

ミャンマー野菜　ヘチマ、ハイビスカス葉、カボチャの葉、トマト、ツボ草、にらなどを家庭菜園しています。
それらを使った料理を9～10月限定メニューとして出したいと思います・

ミャンマー地方料理とも言えます。ミャンマーの地方では土地が広いので、自給自足する人が多く、食べる寸前に野菜と摘んで
作るからとてもヘルシーなオーガニック料理ですね。

当室では、それを再現して作りたいと思います。

親子

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■開催場所	埼玉県川越市下広谷
■レッスンメニュー	レシピ】 === Pazun ne kha wae thee see le yay le chat(エビとヘチマ煮込み) エビと庭で作ったミャンマーヘチマを少しの油でスープ状に煮込んだどこの店でも食べたことのない家庭の味 === Chin baung kyaw(ハイビスカス葉、竹の子、ゴーヤ、オクラ、パクチー炒め) ミャンマーでの定番料理。入れるのは　歯ごたえがある竹の子、オクラ、他にも2～3種類の野菜入りの、炒め物。食欲をよくそそります。　 === Khayan chin tee ah sein thote、myin kywar ywat thote(季節によって取れない時もあります。）(青トマト、ツボ草、キャベツ、玉ねぎ、。。。。ミャンマ風サラダ) 🏠の庭で作ったから青トマト、にら、。。。。などを入れてミャンマ風サラダ。玉ねぎラー油やチップスも自分で作って混ぜるので香がよく、またライムを入れるので、これもまたミャンマー家庭味 === Ah ywat kyaw(ヘチマの葉、南瓜の葉、などで作る炒め物。) 家の庭で作ったミャンマー野菜、ヘチマの葉、ユウガオの葉
■レッスン内容	ヘルシー料理
■レッスンの流れ	レッスン説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
■受講料	6,500円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン、手拭きタオル、マスク、筆記用具
■備考	駅まで迎えに行きます。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	Cancellation policy レッスンの５日前のキャンセルは、キャンセル料５０％レッスンの3日前のキャンセルは、キャンセル料3０％レッスンの当日のキャンセルは、キャンセル料10０％をいただきます。ご了承ください。

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先生情報: Lei Lei (レレ）; ミャンマー出身のミャンマー家庭料理研究家埼玉県出身
皆さん、ミンガラバー မင်္ဂလာပါ ။
ミャンマー食文化を伝えながらミャンマー家庭料理を教えているミャンマー出身の末成レレウィンです。3人の子供を育てている葛藤中です。
3/6（水）にBS テレビ東京（７チャンネル）、TVer で紹介されたように、私は母国のミャンマー食文化と共に、ミャンマー家庭料理教室を教えています。
日本で手に入りやすい食材を主に使い、ミャンマー料理を作っているので、皆

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