学びたい大人の方のためのお菓子教室。ケーキ作りを基礎から自分のものにしましょう。
<チョコレートのクリスマスケーキ>
プレーンのスポンジにチョコレートクリームをナッペして絞って文字まで書いちゃいます。
シンプルですが美味しくて、ケーキ作りの面白さも詰まってます。
講師のデモの後ひとり一台作っていきます。
<フィナンシェ>
バターたっぷりのリッチな焼き菓子。小さくて丸い可愛いものも作ります。
大自然の中にあるキッチンで楽しくお菓子を作りましょう!
クリスマスに向けて、ブッシュドノエルを作ります。
スポンジを焼いてクリームを作ってロールにし、
それを丸太の模様に飾ります。
説明しながらみんなで作っていくので初心者さんでも問題なし。
むしろ大歓迎です。
美馬市にあるミライズのピカピカのキッチンで作っていきましょう!
<チョコレートのクリスマスケーキ>
プレーンのスポンジにチョコレートクリームをナッペして絞って文字まで書いちゃいます。
シンプルですが美味しくて、ケーキ作りの面白さも詰まってます。
講師のデモの後ひとり一台作っていきます。
<フィナンシェ>
バターたっぷりのリッチな焼き菓子。小さくて丸い可愛いものも作ります。
大自然の中にあるキッチンで楽しくお菓子を作りましょう!
香川県三豊市にある「暮らしの森」さんにて、クリスマスレッスンをさせていただくことになりました。
クリスマス仕様の苺のショートケーキとコーヒーゼリーです。
スポンジはオリジナルなコツがあってしっとりふわふわに焼き上げます。
もちろんナッペや絞りも含め全行程でしっかりとご説明して、クリスマスらしいデコレーションで仕上げいきます。
デモ形式でのレッスンなので全くの初心者さんも、ちょっとしたコツを知りたいレベルアップ目的の方にもぴったり。
ご希望の方にはスポンジ(直径15cmとちょっとした飾り)も販売いたします。
お家でデコレーションを楽しんだら美味しいクリスマスケーキが出来上がりますよ。
素敵な空間で細かく説明しながら苺のショートケーキを作るデモを見てみませんか?
<チョコレートのクリスマスケーキ>
プレーンのスポンジにチョコレートクリームをナッペして絞って文字まで書いちゃいます。
シンプルですが美味しくて、ケーキ作りの面白さも詰まってます。
講師のとみなさんで2台作っていきます。
<フィナンシェ>
バターたっぷりのリッチな焼き菓子。小さくて丸い可愛いものも作ります。
おしゃれなカフェで楽しくお菓子を作りましょう!
<チョコレートのクリスマスケーキ>
プレーンのスポンジにチョコレートクリームをナッペして絞って文字まで書いちゃいます。
シンプルですが美味しくて、ケーキ作りの面白さも詰まってます。
講師のデモの後ひとり一台作っていきます。
<フィナンシェ>
バターたっぷりのリッチな焼き菓子。小さくて丸い可愛いものも作ります。
大自然の中にあるキッチンで楽しくお菓子を作りましょう!
<チョコレートのクリスマスケーキ>
プレーンのスポンジにチョコレートクリームをナッペして絞って文字まで書いちゃいます。
シンプルですが美味しくて、ケーキ作りの面白さも詰まってます。
講師のデモの後ひとり一台作っていきます。
<フィナンシェ>
バターたっぷりのリッチな焼き菓子。小さくて丸い可愛いものも作ります。
大自然の中にあるキッチンで楽しくお菓子を作りましょう!
千葉県の「イグレック・イグレック」主宰の母の元で講師や出版のサポートを行い、ル・コルドン・ブルー東京校にて菓子ディプロムを修得。
2014年に徳島県に移住。ハレとケデザイン舎から独立し2021年に「ハレとケ洋菓子教室」を立ち上げる。
丁寧な説明と美味しく豊富なレシピが好評を得て少しずつクラス数を増やしている。
インスタアカウント @haretoke.yk 、公式LINE @iuf2597k