最終更新日:2023/8/8

farine.lab（埼玉県鴻巣市）

お菓子作り初めての方でも美味しいシフォンケーキがが作れます。

旬の栗を使用したモンブランロールケーキのレッスンをおこないます。

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■開催場所	埼玉県鴻巣市すみれ野1-1-615
■レッスンメニュー	モンブランロールケーキ
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	渋川煮を使用したマロンクリームの作り方、生地はシフォン生地を使用したロールケーキになります。材料の説明、デモンストレーション、皆様の作製試食でレッスンは進めていきます。
■受講料	8,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、筆記用具
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 宮田　光紀; 10年以上にわたり、人気シフォンケーキ教室で基礎からお菓子づくりを学び、極める。
東京ガス熊谷支社にて、お菓子・料理教室の講師を務め、2021年より、埼玉県鴻巣市にお菓子工房を構える。
得意のシフォンケーキを中心としたお菓子教室（farine.lab）を本格的に始動。
工房では、すみれの洋菓子店として、製造・販売もしており、菓子製造許可も取得。