ホシノ酵母のオンライン体験レッスン　プティパン

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ホシノ酵母初心者さんのための、オンライン体験レッスンを開催したいと思います！
体験レッスンは不定期開催になります。
次回開催は未定ですので、このチャンスにtryしてみてくださいね✨
　

☑パン作りの基本を知りたいかた
☑ホシノ天然酵母に不安のある方
☑ホシノ天然酵母初めてだから、しっかり教わりたい方
☑パン教室NAVYの講師と話をしてみたい💛(笑)方
☑オンラインレッスンを体験してみたい方
　
　
そんなみなさまに送るレッスンです♫
ホシノ酵母を買ったけど冷蔵庫に眠っている…
一回使って失敗して眠っている…
なんとなくハードルを感じる…
そんなお声をたくさんいただくのですが…😊
大丈夫です🙆‍♀️ちゃんとサポートします💪　


体験レッスンでは…

＊パン作りの基本について
＊ホシノ酵母について
＊低温長時間発酵について
　

学んでいきましょう♫
体験レッスンと言いつつ、パン作りの基本となる大事な事がいっぱい詰まった『学び』盛り沢山なレッスンです！
基本がわかれば応用もできる!!
オンラインレッスンは、いつもパンを焼いているご家庭の環境で学ぶので、後日一人で作っても再現しやすいのも魅力です💛
　

体験レッスンはホシノ酵母の
・ホシノ天然酵母パン種
・ホシノ丹沢酵母パン種
のどちらでも受講可能です♪


また、2日目だけの参加も可能です。
その場合、生地作り動画をお送りしますので、そちらを見て前日に生地を仕込んでください。
その場合も、レッスン費用は変わりません。

▽▽▽レッスン詳細です▽▽▽

・メニュー
「プティパン」
粉、塩、砂糖、水、ホシノ酵母で作るシンプルな丸パンです。

　
・日時
6/15.16 2日連続開催　10:30〜


・レッスンの内容
(前日までにホシノ酵母の生種各自でを起こしていただきます。
生種起こしのサポートもいたします。)
　
1日目 生地捏ね
低温長時間発酵について説明
（レッスン後の発酵は公式LINEでのサポート付き）
時間　約1時間

2日目 分割、成型、仕上げ発酵、焼成まで
仕上げ発酵中に質問タイム　
（ホシノ天然酵母について、低温長時間発酵について）
時間　2時30分

＊レシピ（譲渡、転用、商用利用は不可）

■使用ツール	zoomを利用したオンラインレッスンになります。 zoomの使用に不安がある方は、事前練習もできますので、お申し込みの際ご相談ください。 オンラインレッスンはWi-Fi環境をおすすめいたします。当日、音声が途切れたり画像が固まってしまっても、対処出来ませんのでご注意ください。 また、ネット環境不具合のため入室できない場合でも、時間になりましたらレッスンはスタートいたします事、ご了承下さい。
■レッスンメニュー	「プティパン」 小麦粉、塩、砂糖、ホシノ酵母、水だけのシンプルなパンを焼きます。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レッスン費用入金確認後、教室よりPDFのレシピをお送ります。 前日までに、zoomのURLを送ります。 当日までにレシピの印刷、材料道具の用意、zoomのマイクカメラの確認をお願いいたします。
■受講料	3,500円（税込）
■定員	5名
■用意するもの	パソコンやスマホ、タブレットからご参加いただけます。 スマホ、タブレットはアプリのダウンロードが必要です。 パソコンはブラウザから入室できます。 オンラインレッスンは材料の送付はございません。 各自ご自宅での用意をお願いします。
■備考	＊講師に小さな子供がおります。 レッスンに子供が同席することがございます（おんぶになるかと思います）。ご理解いただける方のお申込みをお願いいたします。 また、急な体調不良などで、レッスンを中止せざるを得ない場合もあるかもしれません。 朝の時点でなるべく早く連絡をさせていただきます。 その場合、レッスン日の変更をご提案させていただきます。都合がつかない場合には返金させていただきます。レシピ、捏ね動画送信済みの場合は、レシピ動画代1500円引いた額を返金させていただきます。 ご迷惑をおかけする場合があるかもしれませんが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	指定期日までにお振込がない場合は、レッスンキャンセルとなりますのでご注意ください。 レッスン料のお振込後のキャンセルは承れません。 いかなる場合においても返金は致しかねます事、ご了承くださいませ。