堀崎至代菓子教室（愛知県名古屋市昭和区）の2024年7月レッスン情報

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最終更新日:2024/11/22

堀崎至代菓子教室（愛知県名古屋市昭和区）

季節感を大切にした家庭菓子のレッスンです。

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26人
過去の予約人数：
63人
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レッスン一覧
7月の予約可能レッスン
2024年 7月11日 （木）

ブラマンジェ、アーモンドテュイル

ヨーグルトを使ったさっぱりとしたブラマンジェ。上にフルーツぜりーを重ねて仕上げます。
2種類の凝固剤を使ってそれぞれの違いについて学びます。
瓦を意味するテュイル。アーモンドたっぷりのパリッと焼き上げるクッキーです。
ゼリーの他にアイスクリームに添えても。

  • 受講料：7,500円（税込）
    7月11日(木)　10:30〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：2名
2024年 7月17日 （水）

ブラマンジェ、アーモンドテュイル

ヨーグルトを使ったさっぱりとしたブラマンジェ。上にフルーツぜりーを重ねて仕上げます。
2種類の凝固剤を使ってそれぞれの違いについて学びます。
瓦を意味するテュイル。アーモンドたっぷりのパリッと焼き上げるクッキーです。
ゼリーの他にアイスクリームに添えても。

  • 受講料：7,500円（税込）
    7月17日(水)　10:30〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：2名

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先生情報
堀崎　至代
堀崎　至代
静岡県出身

ル・コルドンブルー東京校にてフランス菓子、料理を学びました。・ル・コルドンブルー製菓ディプロム取得　・野菜ソムリエプロ
2013年より自宅にて菓子教室を主宰しています。
企業、カフェへのメニュー提案の実績あり。
野菜ソムリエプロ


教室からのお知らせ

2024/1/18

ただいま募集中の2月チョコレートレッスンですが、使用するラッピング資材を発注するため一旦1/22㈪で締め切ります。
その後のお申込み、また直前のお申込みは異なるラッピングの容易になりますのでご了承ください。
ご検討中の方はお早めにどうぞ♪

▼ 続きを読む

2024/1/18

ただいま募集中の2月チョコレートレッスンですが、使用するラッピング資材を発注するため一旦1/22㈪で締め切ります。
その後のお申込み、また直前のお申込みは異なるラッピングの容易になりますのでご了承ください。
ご検討中の方はお早めにどうぞ♪

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2023/6/2

今月のレッスンのお持ち帰りについて。
メロンケーキはケーキトレーに乗せてマチ付きのopp袋に入れます。箱がないので、ラッピングした作品を入れるタッパーをご用意ください。蓋はいりません。
シフォンケーキもopp袋に入れてお持ち帰りいただきますが、潰れてしまうのが心配な方は同じくタッパーをご用意ください。

▼ 続きを読む

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【全国76名】クスパ公認★インスタアンバサダー

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