かずや　Icing cookie School（東京都荒川区）の2022年4月レッスン情報

◆さくっと軽くて美味しい♡オリジナルメレンゲクッキー◆
10個はノンストップで食べられます😋
2022年に大人気レッスンとなり、これまで50名さま以上の方が受講されました。
甘いだけのメレンゲ。角砂糖みたいなメレンゲ。口の中の水分奪われるメレンゲ。
メレンゲクッキーって、そんな印象ありませんか？
このレッスンのメレンゲは、サクサク軽くて香ばしくて。ついもう一つ手が伸びてしまうクッキーです。
卵白1個で50個ほどのクッキーが作れます！ポイントを抑えれば、お菓子作り初心者さまも失敗知らず！簡単で美味しく量産できます。
レッスンでは100個以上のメレンゲをお持ち帰りいただきますよ♡
賞味期限も1ヶ月と長いので、プレゼントに最適です！

レッスンではココナッツとアーモンドの2種類を同時に作ります。慣れてきたら色々なフレーバーをアレンジしてくださいね♪

こちらは商用利用可能。
ご自身のお教室メニューに取り入れたり、販売することができます。
是非美味しいメレンゲを広げていきましょう♪

◆メレンゲレッスンはオンラインレッスンも◆

実は、オンラインで受講される方が7割です！噂で広がって、全国各地からレッスンのお申し込みをいただいています。
気になるわ♪という方は、ブログをご覧下さいね♡

https://ameblo.jp/kmarineko/entry-12758417772.html

レッスンボタンが押せない日はオンラインレッスンとなります。
ご希望の方はメッセージにてお知らせください！

アイシングクッキーに適したクッキー作りレッスン！
平らで表面が滑らかな、つるすべクッキーを作ります。
アイシングをする際に、ベースのクッキーが綺麗だと、仕上がりの美しさに直結しますよ☺️
材料の説明や、工程の説明。なぜこれが必要か、ないとどうなるのかなど、理論的なお話も。
小さなコツで、つるすべクッキーは作れます！

こちらは、素焼きのまま食べてもとっても美味しい✨
アイシングされない方も、普段はチョコペンでお絵描きしている方も、学んでいて損はないレッスンです。

レッスン後も、ご自宅で再現しやすいレシピ付き。
レッスン後にメールでご相談も受け付けていますよ⭐︎
どうぞ宜しくお願いします🙇‍♀️

生徒さまのご要望に応じて内容を作り上げていきます♪
過去の例では、友人のプレゼント用に。卒業記念にクラスメイト30人分に。子供の誕生日に。クリスマスに。ポップスクッキーを作りたい。以前のシーズンレッスンクッキーを作りたい。など。
こんなクッキー作りたいけど、一人じゃ作れない…を、応援します☆
レッスン代は4000円〜。作る料や所要時間により変わります。ご相談ください。

春にピッタリの桜🌸シャカシャカ♪楽しい！可愛いクッキーを作ります。
飴ちゃんで透明窓を作り、お砂糖で作った桜の花を飾ります。
中にはお好みのシュガーパーツを入れて♪
振るとシャカシャカ楽しいです！
その他に、丸い桜クッキーを3枚。馴染み模様で桜を描いていきます。


シャカシャカクッキー1枚、円形の桜クッキー3枚❁

飴は流し込んだ状態のクッキーをご用意します。
組み立てから始めます☆
シャカシャカクッキーの組み立て方、桜の馴染み模様が学べます。

飴細工は特別に学んだ技術が使われているため、内容によっては質問に答えられないことがあります。飴細工が気になる方は別レッスンをご案内しますのでお知らせください。

◆さくっと軽くて美味しい♡オリジナルメレンゲクッキー◆
10個はノンストップで食べられます😋
2022年に大人気レッスンとなり、これまで50名さま以上の方が受講されました。
甘いだけのメレンゲ。角砂糖みたいなメレンゲ。口の中の水分奪われるメレンゲ。
メレンゲクッキーって、そんな印象ありませんか？
このレッスンのメレンゲは、サクサク軽くて香ばしくて。ついもう一つ手が伸びてしまうクッキーです。
卵白1個で50個ほどのクッキーが作れます！ポイントを抑えれば、お菓子作り初心者さまも失敗知らず！簡単で美味しく量産できます。
レッスンでは100個以上のメレンゲをお持ち帰りいただきますよ♡
賞味期限も1ヶ月と長いので、プレゼントに最適です！

レッスンではココナッツとアーモンドの2種類を同時に作ります。慣れてきたら色々なフレーバーをアレンジしてくださいね♪

こちらは商用利用可能。
ご自身のお教室メニューに取り入れたり、販売することができます。
是非美味しいメレンゲを広げていきましょう♪

◆メレンゲレッスンはオンラインレッスンも◆

実は、オンラインで受講される方が7割です！噂で広がって、全国各地からレッスンのお申し込みをいただいています。
気になるわ♪という方は、ブログをご覧下さいね♡

https://ameblo.jp/kmarineko/entry-12758417772.html

レッスンボタンが押せない日はオンラインレッスンとなります。
ご希望の方はメッセージにてお知らせください！

アイシングクッキーを初めてお作りする方が
迷わず作業出来るように、クリームやコルネ作りから学んでいきます☆
乾燥卵白とメレンゲパウダーって違うの？
どこで購入できる？
色はどうやってつけるの？
冷凍保存できる？
コルネって、何かで代用できる？　
きちんとお答えします！
動画サイトなどで自己流でやっていた方が、
なかなか上手く完成しない…と、レッスンに参加される方が多いです。
お話を伺うと、大体同じ様な壁でぶつかっている方が多いのです。
☆クリームの練り方
☆水分調節
☆塗り込み方
基礎的ですが、この3つをきちんと知れば、
つるんとキレイなアイシングクッキーが出来ますよ♪
アイシングの作業では、ラインの描き方、基本的な塗り込み方と馴染み模様、レースやしずく絞りなどの簡単な飾り模様をレッスンしていきます。
コルネ10枚、メレンゲパウダー、復習クッキー3枚が付きます。
是非ご自宅でも、可愛いクッキー作りを楽しみましょう♡

イースター🐣アイシングクッキー
台東区にある合羽橋道具街。お料理、お菓子作りをされる方なら一度は聞いたことがあるかと思います。
【馬嶋屋菓子道具店】
こちらのワークスペースを使い、イースターのアイシングクッキーを作ります！
レッスンではないので、用意されたクッキーとクリームを使って、楽しくアイシング♪アイシングクッキーを作ってみたい方向けの体験イベントとなります。
大人さまはもちろん、小さなお子様も楽しめる内容です。
今年のイースターは4月17日🐣可愛い卵やうさぎさんにデコレーションしていきましょう♪

初めてさんも、経験者さんも、『アイシングクッキー作りって楽しい♪』と思っていただけることを目標としています☆
もっとやってみたいな♡と思ったら、是非レッスンも来てくださいね😊✨
クッキー作りのあとは、馬嶋屋さんでクッキー型を探してみてください♪
レッスンと同じ型がどこかにありますよ♡

春にピッタリの桜🌸シャカシャカ♪楽しい！可愛いクッキーを作ります。
飴ちゃんで透明窓を作り、お砂糖で作った桜の花を飾ります。
中にはお好みのシュガーパーツを入れて♪
振るとシャカシャカ楽しいです！
その他に、丸い桜クッキーを3枚。馴染み模様で桜を描いていきます。


シャカシャカクッキー1枚、円形の桜クッキー3枚❁

飴は流し込んだ状態のクッキーをご用意します。
組み立てから始めます☆
シャカシャカクッキーの組み立て方、桜の馴染み模様が学べます。

飴細工は特別に学んだ技術が使われているため、内容によっては質問に答えられないことがあります。飴細工が気になる方は別レッスンをご案内しますのでお知らせください。

アイシングクッキーに適したクッキー作りレッスン！
平らで表面が滑らかな、つるすべクッキーを作ります。
アイシングをする際に、ベースのクッキーが綺麗だと、仕上がりの美しさに直結しますよ☺️
材料の説明や、工程の説明。なぜこれが必要か、ないとどうなるのかなど、理論的なお話も。
小さなコツで、つるすべクッキーは作れます！

こちらは、素焼きのまま食べてもとっても美味しい✨
アイシングされない方も、普段はチョコペンでお絵描きしている方も、学んでいて損はないレッスンです。

レッスン後も、ご自宅で再現しやすいレシピ付き。
レッスン後にメールでご相談も受け付けていますよ⭐︎
どうぞ宜しくお願いします🙇‍♀️

春にピッタリの桜🌸シャカシャカ♪楽しい！可愛いクッキーを作ります。
飴ちゃんで透明窓を作り、お砂糖で作った桜の花を飾ります。
中にはお好みのシュガーパーツを入れて♪
振るとシャカシャカ楽しいです！
その他に、丸い桜クッキーを3枚。馴染み模様で桜を描いていきます。


シャカシャカクッキー1枚、円形の桜クッキー3枚❁

飴は流し込んだ状態のクッキーをご用意します。
組み立てから始めます☆
シャカシャカクッキーの組み立て方、桜の馴染み模様が学べます。

飴細工は特別に学んだ技術が使われているため、内容によっては質問に答えられないことがあります。飴細工が気になる方は別レッスンをご案内しますのでお知らせください。