「おいしい」には理由があります。おうちでもできるプロの技をぜひ自分のものにしてください!
12月のお節料理レッスン①
三種の祝肴に加えて
全13種類の定番お節です。
黒豆も焚きますよー!
覚えておいて損はなし!
盛り付けも楽しい!!
お重ではなく、銘々に盛りつけてその場でご試食いただきます。
メニュー数が多いので
いつもより時間がかかります。
ご注意ください!
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| ■開催場所 | 大阪府吹田市片山町 大阪府吹田市片山町4丁目43-34 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ✿色紙数の子
✿黒豆 ✿叩き牛蒡 ✿柚香かぶら ✿鮭の味噌柚庵焼き ✿鶏山椒焼き ✿金団 ✿鶏松風 ✿小芋旨煮 ✿海老艶煮 ✿梅花人参梅煮 ✿粟麩旨煮 ✿絹さや色出し煮 |
| ■レッスン内容 | 和食・日本料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、基本的に実習形式でみなさんに作っていただきます。その後ご試食となります。試食せずに持ち帰りも可能です。その場合はお申込みの際かレッスンの最初にお伝えください。 |
| ■受講料 | 12,000円(税込) |
| ■定員 | 5名 |
| ■持ち物 | エプロン、手拭きタオル、筆記用具、持ち帰り容器(必要な方のみ) |
| ■備考 | 発熱や咳などの諸症状のある方はご参加いただけません。何卒ご理解ご協力をお願いします。
試食せずに持ち帰りも可能です。ご希望の際は持ち帰り容器、保冷剤等もご持参ください。衛生面への配慮から、なるべくはやくお召し上がりください。 |
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栄養士、調理師の資格を取ったのち、京都調理師専門学校で学生に調理の指導をしてきました。その後クッキングスクールで家庭料理を教えていましたが、出産後に退職し、しばらく子育てに専念。育児も少し落ち着き、毎日の料理に奮闘している女性の応援をしたくて自宅で教室を開始。楽しくおいしく、家でも再現しやすいレッスンを心がけています!