スイーツデコレーションサロンVelvet Leaf（千葉県松戸市）の2024年8月レッスン情報

ぷるんぷるんのゼリーの中に白あんのお花を咲かせる和風スイーツ。植物性食材のみ。
お花絞りはしませんので、難しいテクニックが不要。簡単に美しく作ることができるので、初心者さんにもおすすめです。
キラキラした球体に閉じ込められたフラワーブーケはどこから見ても美しく、食感は柔らかく、つるんとした喉越しがとっても美味しく、きな粉や黒蜜と一緒にお召し上がりいただきます。おうちでも楽しめるように、水信玄餅の型付きのレッスンです。

ALAフランス菓子基礎コースのロールケーキレッスン。ふわっふわのスポンジにクリームとフルーツがマッチして、本当に美味しいロールケーキです。グルテンフリーと２種類のレシピ付き。シンプルな究極のロールケーキを作ってみませんか？

グルテンフリーなのに割れにくくて強度しっかり、さくさくの食感とお味も小麦粉使用とかわらずにきれいに焼き上がるミラクルレシピが学べます。表面がつやつやに焼ける裏技も盛りだくさん。