松戸市で大人かわいいスイーツを作るお教室
ぷるんぷるんのゼリーの中に白あんのお花を咲かせる和風スイーツ。植物性食材のみ。
お花絞りはしませんので、難しいテクニックが不要。簡単に美しく作ることができるので、初心者さんにもおすすめです。
キラキラした球体に閉じ込められたフラワーブーケはどこから見ても美しく、食感は柔らかく、つるんとした喉越しがとっても美味しく、きな粉や黒蜜と一緒にお召し上がりいただきます。おうちでも楽しめるように、水信玄餅の型付きのレッスンです。
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■開催場所 | 千葉県松戸市 |
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■レッスンメニュー | ・フラワーパーツの作り方
・フラワーブーケの組み立て ・ゼリー液の作り方 ・球体ゼリーに仕上げる方法 ・お召し上がり方法 1人6個のお花の水信玄餅を作成してお持ち帰り。型付き。 |
■レッスン内容 | 和菓子 |
■レッスンの流れ | お花パーツ作り、ブーケの組み立て、ゼリーの流し込は実習。あんペースト、ゼリーのレシピがつきます。 |
■受講料 | 11,550円(税込) |
■定員 | 2名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、マスク |
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千葉県松戸市でスイーツデコレーションのお教室をしています。
アイシングクッキーの他、カップケーキ、マカロンなど見た目が美しいだけではなく美味しいスイーツを幅広く学べます。ヴィーガンスイーツ、和菓子(練り切り)のレッスンもはじめました。
お菓子作り初めての方から、資格取得をめざしている方、講師をされている方のスキルアップまで、ご要望に応じてご指導します。