最終更新日:2024/11/23

町田料理教室フェリーチェ（東京都町田市）

シンプルな調理方法、調味料で素材の美味しさを引き出します（化学調味料不使用）

この教室のフォロワー：: 196人
過去の予約人数：: 1064人

ふっくら蒸しお赤飯中心の身体温まる和定食と生八つ橋

レッスンフォロワー3人

身体温まる和定食です。蒸したお赤飯、サクサク海老カツ、擬製豆腐のおろし餡掛け、ふわふわの高野豆腐と青菜入りのお味噌汁（エビの殻から取った出汁を使用）手作り小豆使用の生八つ橋

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■開催場所	東京都町田市金井
■レッスンメニュー	蒸しお赤飯、ふんわりサクサク海老カツ、大根おろしのあんがけ　擬製豆腐、とろける高野豆腐と青菜のお味噌汁、手作り小豆を使用した生八つ橋。蒸したお赤飯はコツさえ覚えればとても簡単に出来ます。蒸したおこわの美味しさは格別です。蒸し器が無くても作れる方法をお伝えします。海老カツは衣はサクサク、中はふんわり仕上げます。高野豆腐は戻し方でとろけるような柔らかさになります。擬製豆腐は中に絹揚げ、桜エビを入れコクと香りを出します。生八つ橋は小豆の炊き方もお伝えします。ほんのりシナモン香る、きな粉と小豆のベストマッチな和菓子です。思い立ったら作れる手軽な和菓子です。
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	レシピの説明後、実習、試食、質疑応答
■受講料	4,600円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン、お手拭きタオル、筆記用具
■備考	自宅に駐車可能ですが、先着順で2台までです。予約時にご連絡ください。終了は14時を予定しておりますが、若干遅れる場合もございます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回のみ振り込み、2回目からはレッスン時にお支払いください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン3日前～前日７０％、当日１００％