身体に寄り添うスイーツとは?米粉を主体に麹やお味噌など日々の暮らしのなかでのおやつを提案します。
そろそろ無花果の季節ですね
今回は無花果と、紅茶を組み合わせて、
さっぱりと召し上がって頂けるひんやりデザートを作ります
間に挟む生地は米粉と炒りぬかを使って焼き上げます
そろそろ無花果の季節ですね
今回は無花果と、紅茶を組み合わせて、
さっぱりと召し上がって頂けるひんやりデザートを作ります
間に挟む生地は米粉と炒りぬかを使って焼き上げます

洋菓子店に勤務。昨今の健康志向から身体に優しいスイーツの必要性を感じ、米粉のスイーツの教室を始める。