最終更新日:2026/3/18

ボンビバン料理教室（山口県宇部市）

食べ物で心と体を癒やすのがテーマ。作るところから楽しむ、食事の会話を楽しむクラスです。

今月はアガーで作るお菓子をご紹介します。季節の果物を固めるとカラフルです。寒天系の凝固剤で室温でも溶けにくいのが特徴です。喉越しがよく持ち歩くのにも便利ですので、お友達のお宅へのお土産にいかがですか？

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■開催場所	山口県宇部市新天町2-5-18 ㈱はなやビル
■レッスンメニュー	ぶどうのゼリー皮ごと食べられるぶどうをゼリーにしてみましたブルーベリーのレアチーズケーキブルーベリーの色を活かして層にしました。シックな大人のチーズケーキです。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	共同作業の実習形式のレッスンです。出来上がったお菓子は皆さんでお茶をしながら試食します。片付けはありません。
■受講料	￥3000+材料費2～4000
■定員	10名
■持ち物	手拭きタオル・筆記用具・エプロン
■備考	入会金：￥5000（初回のみ）入会お礼でエプロンはプレゼントします。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日お支払い）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	材料などの準備が必要ですので、ご都合がつかなくなられた場合のキャンセルは３日前までにお願いいたします。それ以降は欠席されてもお支払いいただくことになります。ご了承くださいませ。

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先生情報: kiki; 料理家山口県出身
パリ「リッツ・エスコフィエ」にて料理と製菓を学び、ホテル・リッツにて修行。お抱え料理人や、ケータリングを経験。国内でフレンチレストラン、ティーサロン営業。再度渡仏してワイン醸造学を学ぶ。
私達の心と身体は常日頃から食べているもので作られています。スパイスやハーブをたっぷり使って作るお料理やお菓子で、自分と周りの人をHAPPYにしましょう！