ボンヴィヴァン料理教室(山口県宇部市)のレッスン風景

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最終更新日:2020/10/17

ボンヴィヴァン料理教室(山口県宇部市)

食べ物で心と体を癒やすのがテーマ。作るところから楽しむ、食事の会話を楽しむクラスです。

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過去の予約人数:
1人

レッスン風景

  • 甘酸っぱい苺シフォンとミニシュトーレンです。

    甘酸っぱい苺シフォンとミニシュトーレンです。

  • 魚介のマリネです。今日は、シャンパングラスに盛り付けます。

    魚介のマリネです。今日は、シャンパングラスに盛り付けます。

  • スパイシーなポークのトマト煮込みです。

    スパイシーなポークのトマト煮込みです。

  • 皆さん上手に仕上がりましたー!

    皆さん上手に仕上がりましたー!

  • ハーブやスパイスをたっぷり使ってお料理します。

    ハーブやスパイスをたっぷり使ってお料理します。

  • こちらのスペースでお食事です。

    こちらのスペースでお食事です。

  • 8~10名まで作業できるスペースです。

    8~10名まで作業できるスペースです。

  • 実習後のティータイムです。

    実習後のティータイムです。

先生情報
kiki
kiki
料理家   

パリ「リッツ・エスコフィエ」にて料理と製菓を学び、ホテル・リッツにて修行。お抱え料理人や、ケータリングを経験。国内でフレンチレストラン、ティーサロン営業。再度渡仏してワイン醸造学を学ぶ。
私達の心と身体は常日頃から食べているもので作られています。スパイスやハーブをたっぷり使って作るお料理やお菓子で、自分と周りの人をHAPPYにしましょう!



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