きっちん 佳玄（大阪府大阪市北区）の2021年9月レッスン情報

こんにちは！
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免疫力UPとよく言われるようになりました。
でもどうすれば！？
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縄文時代から人類は細菌やウイルスと闘ってきました。
そして時を重ね、先人たちの知恵によって健康で元気に過ごせることがたくさんあります。
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味噌汁もそうです。玄米をよく噛む事もそうです。
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日々の食べ物で体は変わっていきます。
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今回は基本に戻り　玄米の炊き方や美味しい味噌汁の作り方をお伝えします。玄米も圧力鍋と土鍋と食べ比べてみましょう。
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また、
副食として食養に匹敵する、切り干し大根などをご一緒に作っていきましょうね。
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白砂糖なし、乳製品なし。グルテンフリーも工夫次第。　楽しく美味しくお料理をご一緒しましょう。