自家製酵母のパン教室 Rim‐パンとガルニチュール‐（福岡県古賀市）の2020年3月レッスン情報

レーズン酵母液を使ったクッキーのレッスンです。
ベース生地からの展開で、形、食感、フレーバーの異なる4種のクッキーを作ります。

自家製酵母の起こし方、管理方法など、自家製酵母のパンを作る上で基礎となる内容のレッスンです。座学の他、プチパンとレーズン酵母作りの実践も行います。ご試食時には季節のスープとジャムをお出ししております。

レーズン酵母液を使ったクッキーのレッスンです。
ベース生地からの展開で、形、食感、フレーバーの異なる4種のクッキーを作ります。