最終更新日:2020/10/15

自家製酵母のパン教室 Rim‐パンとガルニチュール‐（福岡県古賀市）

酵母を起こす、パンを焼く。さぁ、付け合せは何にする？

自家製酵母の起こし方、管理方法など、自家製酵母のパンを作る上で基礎となる内容のレッスンです。座学の他、プチパンとレーズン酵母作りの実践も行います。ご試食時には季節のスープとジャムをお出ししております。

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所	福岡県古賀市小竹
■レッスンメニュー	自家製酵母とは？【座学】レーズン酵母作りパンの実践【当日焼成分＋お持ち帰り生地】ご試食
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。パンは予め一次発酵の済んだ生地の分割〜焼成。発酵時間を利用して、お持ち帰り生地を捏ね、各ご家庭で焼成していただきます。
■受講料	4,000円
■定員	5名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、マチのある手提げ袋【パン生地と酵母お持ち帰り用】
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（レッスン当日現金にてお支払いお願いします）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセル、変更はレッスン2日前までにお願いいたします。材料調達の都合上、レッスン前日よりキャンセル料を頂戴しております。前日/2,000円当日/4,000円

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報: 松尾　莉沙; パン教室主宰福岡県出身
渡仏をきっかけにパンの魅力にはまる。パン屋、カフェ勤務を経て大手料理教室にて約４年間講師を勤める。
出産後、自宅でパン教室を主宰する傍ら、福岡市内のレストランにも自家製酵母パンを提供している。