Nounours～ヌヌース（東京都品川区）の2022年12月レッスン情報

目黒線洗足駅徒歩1分の場所にある喫茶はちやさんでのお菓子レッスンです。
旬のりんごを使ったクランブルマフィンと2種類のタイプの異なるプレーンスコーンを作ります。
デモンストレーションレッスンですが、ご自宅でも再現しやすいよう丁寧にご指導させて頂きます。
今回はイギリスの暮らしをテーマとした雑誌RSVP様よりクリスマス号の冊子とティーバッグもご用意して頂けることになりました。
また、アイシングクッキーのお土産も付いた内容盛りだくさんのレッスンです。

目黒線洗足駅徒歩1分の場所にある喫茶はちやさんでのお菓子レッスンです。
旬のりんごを使ったクランブルマフィンと2種類のタイプの異なるプレーンスコーンを作ります。
デモンストレーションレッスンですが、ご自宅でも再現しやすいよう丁寧にご指導させて頂きます。
今回はイギリスの暮らしをテーマとした雑誌RSVP様よりクリスマス号の冊子とティーバッグもご用意して頂けることになりました。
また、アイシングクッキーのお土産も付いた内容盛りだくさんのレッスンです。

人気のバスクチーズケーキですが、ボトムにキャラメリゼした林檎を敷き詰め、上にも下にもほろ苦さを加えています。
芳醇な香りのトンカビーンズとバニラビーンズも加え、とろける口溶けの生地もお楽しみ下さい。
焼成中はブラックココア味のクッキーに簡単なアイシングを施します。

型に入れたままお持ち帰り頂くので、ご自宅でも直ぐ、復習して頂けます。

アイシングが初めての方もお楽しみ頂けるレッスンです。
線描き、塗り潰しから丁寧にご指導致します。

パーツのうさぎや雪だるまもお作り頂けます。

アイシングが初めての方もお楽しみ頂けるレッスンです。
線描き、塗り潰しから丁寧にご指導致します。

パーツのうさぎや雪だるまもお作り頂けます。

アイシングクッキー初心者さまもお楽しみ頂けるレッスンです。

so happy icing cookies 松田志乃先生考案のレッスンとなります。

オーナメント3種類を2枚ずつ、計6枚、レースピースクッキー1枚を仕上げます。
エアブラシを使わない模様の付け方や繊細なレースピースの作り方なども学べます。

クッキー生地はブラックココアクッキーとバニラクッキーのどちらかををお選び頂けます。

(写真はブラックココア生地です)

基本はバター、お砂糖、卵、小麦粉を同量混ぜて焼き上げ、ラズベリージャムを挟んだものが本来のヴィクトリアケーキです。
イギリスの定番スイーツであるスポンジケーキですが、今回は日本一と言われている笠間産の栗ペーストを使ったクリームとフレッシュクリームを挟んで仕上げます。

女性パティシエの草分け的存在で本も多数出版されている小嶋ルミ先生認定の混ぜ方でキメの細かい、喉ごし豊かなケーキを焼き上げます。認定校は全国で現在2校のみです。

アイシングが初めての方もお楽しみ頂けるレッスンです。
線描き、塗り潰しから丁寧にご指導致します。

パーツのうさぎや雪だるまもお作り頂けます。

アイシングクッキー初心者さまもお楽しみ頂けるレッスンです。

so happy icing cookies 松田志乃先生考案のレッスンとなります。

オーナメント3種類を2枚ずつ、計6枚、レースピースクッキー1枚を仕上げます。
エアブラシを使わない模様の付け方や繊細なレースピースの作り方なども学べます。

クッキー生地はブラックココアクッキーとバニラクッキーのどちらかををお選び頂けます。

(写真はブラックココア生地です)

アイシングが初めての方もお楽しみ頂けるレッスンです。
線描き、塗り潰しから丁寧にご指導致します。

パーツのうさぎや雪だるまもお作り頂けます。