季節を感じ、旬の食材で気楽に楽しくお料理を『大切な人と過ごす食卓』が彩豊かになるようなメニューです
楽しくおいしく春に目覚める体にいい食材とテーブルとメニューをご提案いたします
イタリアのマンマ仕込みや アレンジ料理を色々と
楽しくおいしく春に目覚める体にいい食材とテーブルとメニューをご提案いたします
イタリアのマンマ仕込みや アレンジ料理を色々と
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イタリアのマンマ仕込みや アレンジ料理を色々と
◆2002~イタリアのfirenzeに料理留学。各地方の郷土料理やイタリアンドルチェを学ぶ
◆2004年~ 自宅で小さな教室を始める
◆2013年~ 西宮市若草町に教室を移動
◆日本の食材で作る『日本四季薬膳』の認定講師の資格を取得
◆発酵食大学にて 発酵食を学ぶ
◆ホストファミリー生活をしています