最終更新日:2020/8/17

ハーブと私（東京都渋谷区）

心と体の健康のためのハーブ料理を学ぶオンラインスクールです

和食にも合う、毎日飲みやすい和茶とハーブのブレンドティを学べます。香りの成分、作用、歴史、使い方などについて講習を受けながら、実際に暮らしに活かせるアイテムを作る講座です。（講師：小貫央美）

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■開催場所	東京都渋谷区上原 1-16-12
■レッスンメニュー	深蒸茶、茎茶、3年番茶、ジャスミンティーなどをベースに、ダイエットや便秘でおなじみのマルベリー、アレルギーなどにネトル。またペパーミント、バードック、ルイボス、ハニーブッシュなど。ほかスパイスなども含めてシナモン、クローブ、ブラックペッパー、クコ、シロキクラゲ、ハトムギ、黒豆、ジンジャー、ナツメ、キンシンサイなど。ご自分の体調に合わせて、美味しいブレンドティーを一緒に作ってみましょう！
■レッスン内容	お茶・コーヒー
■レッスンの流れ	ハーブや薬膳、それぞれの効能や特性について学びます。試飲をしながら香りや味を確かめながら、毎日飲みやすいお茶のブレンドを作ります。
■受講料	4,000円
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル
■備考	講師：小貫央美
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金でお支払いください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	2日前よりキャンセル料が100%かかります。

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先生情報: 諏訪晴美; ハーブ研究家東京都出身
ハーブサロン「ハーブと私」を主宰。ハーブクッキングレッスン、ハーブティーブレンド講座などを開催。
・著書：『もっと暮らしに　毎日のハーブ　使いこなしレッスン』　2017年2月２5日発売（メイツ出版）など
・紀ノ国屋で配布「木の家 My Style 」（2012〜2015）連載タイトル「ビストロ気分でおうちごはん」など