最終更新日:2020/8/17

ハーブと私（東京都渋谷区）

フレッシュハーブを使った料理を中心にハーブの効能と調理法を学ぶレッスンです。

クリスマスにぴったりな、ハーブを使った手軽なおもてなし料理をいろいろ作ります！最後は寒い冬を温かくしてくれる、ワインやハーブティーを飲みながら楽しく試食をしましょう！

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■開催場所	東京都渋谷区上原 1-16-12
■レッスンメニュー	Christmas Menu ローズマリーピックで食べる長ねぎとジャガイモかのピンチョスディルが香るタコのトマト煮ローズマリーとスパイスが香ばしいラムチョップ彩りきれいなカレンデュラ（ピンクペッパー）のクリームチーズレモンバーム、ゼラニウム、シナモンで香りづけたホットワインハーブと赤ワインで煮たみかんのアイスクリーム添えおうちに帰って作れるハーブスパイスセットをお持ち帰りいただけます。 11:00〜12:30 調理時間 & ハーブについての講義 12:30〜13:30 試食（ミニパーティー）
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	11:00〜11:30 下ごしらえ〜今日使うハーブについて学ぶ11:30〜12:30 調理時間12:30〜13:30 ミニパーティー（試食）
■受講料	6,000円
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金にてお支払いください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン前日以降のキャンセルはキャンセル料が100%発生いたします。

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先生情報: 諏訪晴美; ハーブ研究家東京都出身
ハーブサロン「ハーブと私」を主宰。ハーブクッキングレッスン、ハーブティーブレンド講座などを開催。
・著書：『もっと暮らしに　毎日のハーブ　使いこなしレッスン』　2017年2月２5日発売（メイツ出版）など
・紀ノ国屋で配布「木の家 My Style 」（2012〜2015）連載タイトル「ビストロ気分でおうちごはん」など

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