『ルビーチョコレートのマカロン』 (2021年6月18日...)開催 | 青空マカロン（大阪府大阪市福島区）の2021年6月レッスン情報

最終更新日:2023/2/23

青空マカロン（大阪府大阪市福島区）

マカロンだけを作りづつけます。コロナがおさまるまで少人数レッスンとなります。

レッスンフォロワー16人

基本の丸いマカロンを作ってベルギーカレボー社のルビーチョコレートを挟みます。
マカロン作りをはじめての方にも無理なく参加していただけます。

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所	大阪市西区南堀江(地下鉄千日前線　西長堀駅から徒歩3分くらい)です。お申し込み後に地図と住所が表示されます。
■レッスンメニュー	メレンゲは予め全員分を作り始めておきます。ガナシュはあらかじめ用意したものを使います。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	マカロンを寝かせている間におやつをしましょう(おやつはお持ち帰りもオッケーです)
■受講料	8,000円（税込）
■定員	3名
■持ち物	●エプロン　●ハンドタオル　●保冷剤(小さめのもの4個程度+α) ●大きめの保冷バック(箱のサイズ20×15cm　高さ10cm ※箱はこちらでご用意します)
■備考	マカロン作りが全く初めての方でもご参加可能です。それとなくサポートしますね。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金でお支払いください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン日の１週間前よりキャンセル料を頂戴いたします。７日前より２日前は半額、前日と当日は全額を頂戴いたしますのでご注意ください。代理の方のご出席はオッケーです。

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先生情報: 堀江ひろえ; マカロン作家大阪府出身
美術館学芸員の職を失い、ふと手にした「無印良品」のマカロンキット。
そこから私のマカロン人生がはじまりました。2011年の春のことです。

小さい頃からお菓子作りが大好きで、てなことは全くなく、製菓経験ゼロからのスタート。InstagramやYouTubeで世界中のマカロンを知りました。

今は生徒さんが私の先生。
肩書きはないのでとりあえず「マカロン作家」と名乗っておきましょう。

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