青空マカロン(大阪府大阪市西区)のクチコミ

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青空マカロン(大阪府大阪市西区)

最終更新日:2017/7/11


難しいお菓子の代名詞マカロン。でも愛に溢れたアマチュアに怖いものなどありません。

この教室のファン:
120人
過去の予約人数:
228人

クチコミ

abricot

abricotさん

何度か参加させて頂いてます^ ^マカロン作りは、もちろんそれ以上の楽しみはデザートです❤️❤️
先生のセンスが光るデザートを頂いて、作ったマカロンをまたお家で食べるのが楽しみ過ぎて毎月楽しみにしております^ ^

abricotさん
いつもご参加ありがとうございます。
技術的にももうおひとりでマカロンを作れるのに、いつもご参加いただいて・・・の真意はやはりデザートだと、私もウスウス気づいておりました笑
これからもよろしくお願いしますね!

堀江 ひろえ

sna29206

sna29206さん

初めて参加させてもらいました。
マカロンは、すごく難しいと言うイメージでしたが、簡単に先生がこなす姿を見て、わかりやすく説明してもらえた事で、自分でもやって見たいなぁと思いました✨
お茶の時間も、美味しく楽しい時間を過ごさせてもらい、大満足のレッスンでした❣️ありがとうございました😊

sna29206さん⭐︎
口コミ&初参加ありがとうございますっ!
今回は私も初めてのデモレッスンでしたので、うまくお伝えできたかドキドキでしたが
また作ってみたいなぁと思っていただけたのならとっても嬉しいです。

レッスンは夏休みを挟んで9月からの再スタートになります。
よろしければページでレッスン内容などをチェックしてみてくださいね。
お待ちしています。

堀江 ひろえ

ゴンちゃん

ゴンちゃんさん

1年以上待ち続けてやっと参加出来ました。丁寧ですごくわかりやすかったです。マカロンもすごく美味しかったです。
先生のレッスンは、人気でなかなか予約が取れないですが、今度行くまでに復習頑張ります。

ゴンちゃん★さん
一年以上も待ち続けて下さってありがとうございます 感涙〜

今回のレッスンはデモが中心でしたが、秋以降はデザインものなど色んなマカロンにチャレンジします。


レッスンの予約も出来るだけ時間ぴったりに上げるように頑張りますので
またぜひぜひいらして下さいね。

お待ちしています❤︎

堀江 ひろえ

うたざむらい

うたざむらいさん

キホンのキで初参加させていただきました。
ドキドキでの参加でしたが、先生の丁寧なご指導とご一緒した生徒さんにも親切にしていただき、とても楽しい時間を過ごす事ができました。ありがとうございました。
忘れないうちに復習しま~す。
また私でも大丈夫?そうなレッスンがあれば参加したいです。よろしくお願いいたします!

うたざむらい さん
初参加ありがとうございました!
ほとんどのレッスンが初めての方歓迎ですので、またぜひぜひご参加下さいね。
楽しくマカロンを作りましょう💫

堀江 ひろえ

ワタ

ワタさん

昨日、マカロン基本編に参加しました。
もう、目からウロコで 先々質問するうるさい私に嫌なお顔一つせず、楽しく懇切丁寧に教えて下さいました。
お味はモチロン抜群、お持ち帰りマカロンも「これでもか!」というくらいたくさん。
先生のお人柄で 関西弁のリラックスした雰囲気の楽しいレッスンにリピさせて頂きたいと思います。

ワタ さん
初参加、ありがとうございます😊
ワタさんのご質問はどれも的確で、わたしがお伝えしたいこととドンピシャでした❗️
大阪で産まれたマカロンをこれからも末永くご贔屓にお願いいたします。

堀江 ひろえ

パルパル

パルパルさん

いつも楽しみにしている青空マカロンさんのレッスン♪
今日は、grand Bazaarのレッスンでした。今までのより少し難しかったけど、やっぱり参加してよかった~✨
同じ材料、同じ色を使っても参加者それぞれ個性のあるマカロンに仕上がりそれも楽しい❤
先生、今日も楽しい時間と学びをありがとうございました。

パルパルさん
今日はお足元の悪い中、遠方からお越しいただいてありがとうございますっ!
グランバザールは難易度の高いマカロンですが、さすがに余裕の作業でしたね。
またぜひいろんなマカロン作りにチャレンジしてくださいね。
微力ながらお手伝いができれば私も幸いです。

堀江 ひろえ

マイコ

マイコさん

全くマカロンに関して初めてでしたが、とても分かりやすく、そして楽しく、あっという間の時間でした!また子供と夏休みのレッスンに参加させて頂きたいです!ありがとうございました✨

マイコさん
口コミありがとうございます!
マカロン作りを楽しんでいただけて私もとっても嬉しいです。
また、ぜひいらしてくださいね。
お待ちしています!

堀江 ひろえ

柴田 麻衣子

柴田 麻衣子さん

Grand Bazaarのレッスンに参加しました。
筆で描いたようなマーブル模様、どうなってるのだろうと見当もつかないまま参加。
色作りからマカロナージュ、絞り袋につめるところまでしっかり教えて頂きました。丸に絞る、マーブルの模様の出し方のセンスに苦戦しましたが、仕上がったマカロンの美しさに驚き!世界にひとつだけのマカロンを作ることが出来て感動しました。

麻衣子さん
グランバザールは色の選び方、絞り方で様々な表情を見せるマカロンです。
なかなか一人では作業するのは大変ですが、麻衣子さんならきっとできると思います!!
ベースの色を変えたり、絞りの右回り左回り、口金の大きさ、そして少し揺らしながら絞ってみるとまた違うニュアンスが出ます。
ぜひ自分だけのグランバザールに出会ってください。

堀江 ひろえ

柴田 麻衣子

柴田 麻衣子さん

初参加でとっても緊張しながらの参加でしたが、まずお部屋の世界観にうっとりし、頂いたお菓子とアイスティーに感激!
デモではメレンゲの作り方から色付け、マカロナージュまでしっかり基本を学べ、家でも挑戦してみたいと思いました。

質問したことは何でも答えてくださってとても有名なのに気さくな先生にファンになりました^_^

素敵な世界観のお教室、また是非参加したいです!

麻衣子さん
ご参加ありがとうございました。
はじめてとは思えない手際の良い作業で本当に感心することしきりでした。
ぜひぜひおうちでもマカロン作りを楽しんでくださいね!

堀江 ひろえ

福ちゃん

福ちゃんさん

本当にマカロン基本のキでした❣️❣️
マカロンを作った事はありましたが、ポイントやタイミング、その時の気候や、焼き加減、全てにおいてすごく勉強になりました‼︎‼︎‼︎
艶、ピエ、味も 最高❣️❣️
ステップアップした次の会に是非参加したいです(〃ω〃)

福ちゃん★
ご参加ありがとうございます!
デモレッスンは初めての試みで至らない点も色々ありましたが
楽しく学んで頂けて嬉しいです😆
またぜひいらして下さいね〜

堀江 ひろえ

先生情報
堀江 ひろえ
堀江 ひろえ
マカロン作家   大阪府出身

美術館学芸員の職を失い、ふと手にした「無印良品」のマカロンキット。
そこから私のマカロン人生がはじまりました。2011年の春のことです。

小さい頃からお菓子作りが大好きで、てなことは全くなく、製菓経験ゼロからのスタート。InstagramやYouTubeで世界中のマカロンを知りました。

今は生徒さんが私の先生。
肩書きはないのでとりあえず「マカロン作家」と名乗っておきましょう。


教室最新ニュース

2017/7/11

おはようございます!
昨日募集を開始した8月の親子レッスンですが、たくさんのご予約を頂いて一旦満席となりましたが、8月5日(土)、18日(金)は大人1名参加の方が2名さまでしたので、人数的に余裕があります。あと1名さま追加募集させて頂いています。
大人1一人でも親子さんでも大丈夫です。
よろしくお願いします。

2017/7/11

8月の親子レッスン、再び満席となりました。
キャンセルが出た場合は随時このページでお知らせいたしますね。
キャンセル待ちはお受けしておりません、ごめんなさい。

2017/7/10

8月の親子レッスン、たくさんのお申し込みありがとうございました。
残席は8月19日の1席のみとなっておりますが、大人の方のみの日がございますので、そんな日はあと1名さま募集いたします。
明日にでもまとめて再募集いたしますので、よろしければご覧下さいませ。
なお、大人の方おひとりでご参加の場合はその旨ご一報いただければ助かります。


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