『「Grand Bazaar」という名のマカロンを作りませんか』 (2017年6月21日...)開催 | 青空マカロン（大阪府大阪市福島区）の2017年6月レッスン情報

最終更新日:2023/2/23

青空マカロン（大阪府大阪市福島区）

マカロンだけを作りづつけます。コロナがおさまるまで少人数レッスンとなります。

青空マカロンの代表作のひとつ「Grand Bazzr」を作ります。
マーブリングを重ねて作る印象的なデザインは、イスタンブールのグランバザールの溢れる色彩と音や香りをイメージしています。

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■開催場所	大阪府大阪市福島区吉野 2-13-10 　Duce mix Kitchen 3F
■レッスンメニュー	【経験者限定となりますのでご注意ください】大きめのマカロンになります。３名さまで手分けして作業を進めますので、経験者(過去の青空マカロンのレッスンに参加経験のある方)に限らせていただきます。細かい工程の説明はありません。クリームはあらかじめご用意したものを使います。色目はパープルを予定しておりますがクリームとの兼ね合いで変更になる場合もございます。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	作業の流れを簡単に説明した後、３名さまが協力して作業します。終了後はいつものようにおやつをしましょう。
■受講料	10,000円
■定員	4名
■持ち物	エプロン、タオル(お手拭き用)、保冷バッグ(箱の大きさは20×15cm 高さ９cm)、保冷剤(小さめのもの4個程度・おうちが遠い方はもう少し多めにご用意ください)
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日、現金にてお支払いください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	少人数でのレッスンになりますので、ご予約後のキャンセルは出来るだけお控えください。重複予約にご注意ください。

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先生情報: 堀江ひろえ; マカロン作家大阪府出身
美術館学芸員の職を失い、ふと手にした「無印良品」のマカロンキット。
そこから私のマカロン人生がはじまりました。2011年の春のことです。

小さい頃からお菓子作りが大好きで、てなことは全くなく、製菓経験ゼロからのスタート。InstagramやYouTubeで世界中のマカロンを知りました。

今は生徒さんが私の先生。
肩書きはないのでとりあえず「マカロン作家」と名乗っておきましょう。

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