おうちパン教室　epaisエペ（大阪府貝塚市）の2001年6月レッスン情報

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先生情報

epais

短大卒業後、京都のリテールベーカリーで約3年、徳島の天然酵母を扱うお店で約３年の計６年間パン製造を担当する。

出産後、公共施設で２年間パン教室を開催、カフェへのパン提供を行っている。

酒種酵母を使用した自家製酵母のレッスンを開催しています。