JHBS認定 素材にこだわったパン教室です
ポテトカンパーニュ、スイートポテトブレッド、ブラウンゼブラシフォン 2種のパンとお菓子のレッスン
材料4つでできるポテトカンパーニュ、さつまいもたっぷりのスイートポテトブレッド、失敗知らずのブラウンゼブラシフォンの3品を作ります。色々なパンを作ってみたい方、シフォンケーキを極めたい方、どうぞぜひご参加下さい。
TARTE AUX POIRES (タルト オ ポワール)洋ナシのタルトレッスン
大きな21㎝のタルト型で作るアーモンドプードル入りのサクっとしたパートサブレにクレームダマンドとクレームパティシエールを敷き込みたっぷりの洋ナシを飾ります。