パンとお菓子の教室　Ｓｗｅｅｔ　Ｂｌｕｅｂｅｒｒｙ（北海道恵庭市黄金）の2021年1月レッスン情報

薄く焼いた生地と、濃厚で口どけの良いチョコレートバタークリームで組み上げ、特徴のある形の仕上げるウイーンの伝統菓子です。上の飾りは、パリッと焼いた生地にキャラメルをかけて作ります。
直径約１５ｃｍのケーキを１台作りそのままお持ち帰りいただけます。

道産の小麦と、牛乳や生クリーム、卵、バターなどをたっぷり使った、翌日もやわらかく、しっとりした食パンです。それぞれに成型した食パンを作り、そのままお持ち帰りいただけます。
食パンの発酵時間に、メレンゲ生地で作るお菓子、ダックワーズも作ります。表面はサクッと、中はしっとりした生地に、モカクリームをサンドしていただきます。

薄く焼いた生地と、濃厚で口どけの良いチョコレートバタークリームで組み上げ、特徴のある形の仕上げるウイーンの伝統菓子です。上の飾りは、パリッと焼いた生地にキャラメルをかけて作ります。
直径約１５ｃｍのケーキを１台作りそのままお持ち帰りいただけます。

道産の小麦と、牛乳や生クリーム、卵、バターなどをたっぷり使った、翌日もやわらかく、しっとりした食パンです。それぞれに成型した食パンを作り、そのままお持ち帰りいただけます。
食パンの発酵時間に、メレンゲ生地で作るお菓子、ダックワーズも作ります。表面はサクッと、中はしっとりした生地に、モカクリームをサンドしていただきます。