スパイス料理教室　キッチンすぱいす（東京都羽村市）の2018年10月レッスン情報

スパイスに浸けた鶏肉、ホールスパイスとカスリメティ香るバターチキンは初めてでも美味しくできます。ジャガイモと玉ねぎのサブジ、里芋と緑豆芽もやしのサラダ、トマトのライタ、インド米ターメリックライスとチャパティを添えて。
おもてなしにおすすめのメニューです。

ココナッツミルクを使って作る南インドのチキンカレーは、青唐辛子の辛さがスパイシーな１品、ポテトマサラ、オクラのヨーグルトサラダ、キュウリにスィートチリソルトを添えて。焼きたてチャパティでいただきます。

ムングダルに大根が入った体にやさしいヘルシーな豆カレー、小松菜と玉ねぎのスパイス炒め、蓮根のパコラ（揚げ物）にスパイシーケチャップ添えて、旬の野菜を使って手軽にできるオススメのベジメニューです。

２種類の豆を使ったスパイシーな香りの、おもてなしベジ豆カレーです。マサラポテト、ライタ、インド米サフランライス、ギーで焼く三角パラタ（全粒粉のパン）と合わせて。

ブラックＰとホールスパイス香るチキンカレー、胡椒は体を温める作用があります！チャナ豆とホウレン草のベジカバブのトマトチャトニ添え、やさしい味のパンプキンスープ、寒くなる季節にオススメのメニューです。

ブラウンマッシュルームとシメジたっぷりで作るカレーは、キノコの旨みとスパイス香るヘルシーなカレーです。ジャガイモのペパーミントサブジ(蒸し煮）ミニトマト、胡瓜と紫玉ねぎのカチュンバル（サラダ）、茄子のターメリック焼き、胡椒（粒）入りターメリックライス。チャイ。リピーターが多いキノコのカレー、初めての方でも美味しくできます！

ラジマ豆とウラドダル２種類で作るスパイシーなカレーはインド香るスパイシーな豆カレーです。マサラポテト、ライタ（塩味のヨーグルト）インド米サフランライス、生地を折りたたんでギーで焼いた三角パラタ（全粒粉のパン）ターメリクライス。豆カレーの美味しさとギー香るインドのパラタの組み合わせを楽しむメニューです。

アタ（全粒粉）で作るインドの素焼きパン、上手に焼くと風船のように膨らみます！パニールムグライ（手作りインドカッテージチーズと野菜の炒めもの）ヨーグルトチキン、大根のカチュンバル。手食にトライしてみてね