★本格インド料理から季節の野菜、豆を使ったスパイス料理まで★
スパイスに黒すり胡麻が入るとコクがでて美味しくなります。ルーたっぷりなカレーは鶏肉と柔らかく煮えた大根の美味しさが沁みる1品。旬のカリフラワーのドライサブジ(蒸し煮)茹でたジャガイモと胡瓜のクミン香るライタ、黒胡椒(粒)入りインド米ターメリックライス、ライスパパド、体が温まるラムチャイ。寒い季節おすすめメニューです
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■開催場所 | 東京都 羽村市 五ノ神 |
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■レッスンメニュー | 鶏肉と大根の黒ゴマカレー、カリフラワーのドライサブジ(蒸し煮)ジャガイモとキュウリのライタ(クミン香る塩味のヨーグルト)、インド米ターメリックライス、ラムチャイ
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■レッスン内容 | インド料理 |
■レッスンの流れ | レシピ説明→実習→試食 |
■受講料 | 6,500円(税込) |
■定員 | 3名 |
■持ち物 | エプロン 筆記用具、ハンドタオル |
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