『栗とショコラのロールケーキ』 (2021年12月26日...)開催 | お菓子・お料理教室ｔａｎｔｐｉｓ（福岡県春日市）の2021年12月レッスン情報

最終更新日:2024/11/19

お菓子・お料理教室ｔａｎｔｐｉｓ（福岡県春日市）

お料理教室は基本・おもてなしから選んで学べ、お菓子教室はグルテンフリーのお菓子を中心に学べます。

グルテンフリーのお菓子教室になります。
今回は小麦粉も米粉も使わないレシピになっています。
ショコラ生地の中に生クリームと栗のクリームを入れて巻いた、
栗がたっぷり入ったロールケーキです。

＊栗フェアー開催中

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先生情報: 窪　祐子; お菓子・料理研究家　製菓衛生師　調理師大分県出身
あべの製菓専門学校卒業後、
フランス料理店‘ノワドココ’勤務、
退職後
フランス料理・お菓子勉強のため仏留学
ペイバスク地方の‘Ｂayonne’勤務、
帰国後
福岡のクッキングスクールに講師として勤務、
退職後
お菓子・お料理教室‘tant pis’開講