お菓子教室 Epiphanie ~エピファニー~(北海道江別市)のレッスン情報一覧(6ページ目)

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最終更新日:2023/11/29

お菓子教室 Epiphanie ~エピファニー~(北海道江別市)

幸せを感じる楽しいスイーツをたくさんの方と共有したい。ワクワクがいっぱいの教室です。

この教室のフォロワー:
64人
過去の予約人数:
208人

過去のレッスン

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マカロンをスポンジケーキの土台に組み立てたマカロンタワ-ケーキ。お好きな色2色でお作りいただけます。
組み立てのコツをしっかり学んでいただけます。マカロンの基本レッスンを受けていただいた方が対象です。下記の備考をご覧ください。

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

ひな祭りケーキを作りましょう。ドーム型にしあげる方法、簡単くるくる絞り(オンブルケーキ)のコツ、イチゴを可愛くハート型にカットするコツなどが学べます。
クリームで絞ったバラなどは予め絞ったものをご用意します。お花絞りをのせるだけ!初心者さんや小さなお子さまとご一緒でも安心です。
普段の1dayレッスンよりお得な体験メニューです。お気軽にご参加ください。

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

見た目もとっても可愛い大きなマカロン。お味も人気のレアチーズ味をはじめとする3種類。マカロン好きにはたまりません!
マカロン生地の色分け方法やマーブルに絞る方法なども学べます。アイシングやチョコレート素材で可愛くデコレーションして仕上げます。
今までにエピファニーの基本のマカロンレッスンを受講された方が対象です。

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

オンラインレッスンです!ベージュとホワイトの大人可愛いデザインのマカロンタワー。ホワイトガナッシュサンドの美味しいマカロンを組み立てて、可愛くデコレーション。
オンラインレッスンではマカロン組み立てるところからお楽しみいただけます。
マカロンタワーの高さは約16センチです。
オンラインレッスンでは基本的に材料、お道具は全てご自身でご用意頂き、マカロンも事前に指定の大きさで焼いておいて頂きます。
マカロンや抜き型などのお道具がご希望の方はキットを購入頂けます。

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

見た目もとっても可愛い大きなマカロン。ジューシーなフルーツをサンドしたケーキ仕立て。今の季節はメロンもお勧めですよ!

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

マカロンの基本を丁寧にお教えします。失敗しないコツをしっかりつかんでいただけます。エピファニーのマカロンが一番美味しい!とたくさんのファンがいるマカロン。ぜひ習得してくださいね!   

そして、今回はお子さまにもお楽しみいただけるようにアイシング(お砂糖)でデコレーションもお楽しみいただきます♪

追加をご希望の方は7個1100円で承ります。お申し込み時にお書き添えください。(前日まで追加受け付けます。メール等でもOKです)

 この基本レッスンを受けた方はマカロンタワーやトゥンカロン(韓国マカロン)などのステップアップレッスンもご受講いただけます。

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

たくさん作って配るのにもぴったりな一口サイズのケーキポップス。棒付きのケーキをチョコレートでコーティング。さらにチョコやアイシングで可愛くデコレーションします。
作り方を覚えてお家でもたくさん作っちゃいましょう!。 「北海道じゃらん2月号」にレッスン半額チケットあります!

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

マカロンの基本を丁寧にお教えします。失敗しないコツをしっかりつかんでいただけます。

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

一口サイズに形作った棒付きケーキにチョコレートでコーティング。かわいらしくデコレーションしたケーキポップスを作ります。初心者の方でも楽しく作れますよ!JSAオフィシャルレッスンです。

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

白あんをベースにした生地でお花を絞りオーブンで焼いたクッキーです。いろいろな口金を使ってのお花絞りが学べます。
日本サロネーゼ協会公式レッスン。

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

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先生情報
西村 雅苗
西村 雅苗
お菓子教室主宰    北海道出身

江別市内の自宅で2003お菓子教室をスタート。マカロンやデコレーションケーキを得意としています。
製菓衛生師や多数の認定講師の資格を持ち、製菓理論や細かなテクニックなどを分かりやすくお伝えしてます。オンラインレッスンも行っています。
菓子製造許可の資格も持ち、注文販売もしています。アイシングクッキー、フラワーケーキ、マカロンアート、ケーキポップス、ホイップクリームケーキ他、認定講師資格取得


教室からのお知らせ

2023/5/30

できない理由が分かるから作れる「天使の食感 サクふわマカロン」マカロン完全マスター講座 開講。 1ヶ月4回でエピファニーのマカロンを完全にマスターしていただきます。 ホームページをご覧ください。

2021/2/1

JSA日本サロネーゼ協会の「ホイップクリームケーキ認定講師講座」もオンライン、対面レッスン承っています。お気軽にご相談ください。

2020/12/23

HBCテレビ「今日ドキ!」NORDのおまかせ子守さん のコーナーでインスタ映えする簡単クリスマスデコレーションケーキのオンラインレッスンで出演しました。


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