ナチュラルスイーツ工房　ポラジョア（神奈川県中郡二宮町山西576—２）の地図拡大

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先生情報

坂井　明世

教室主催/菓子販売   福島県出身

短大の栄養科卒業後、製菓学校でお菓子の基礎を学ぶ。卒業後洋菓子店で実務経験を積み、結婚後数年間は子育てに専念していました。２０１９年から植物性のみで作るお菓子を学び、２０２１年に開業し、米粉のシフォンケーキやグルテンフリーのお菓子の販売をする傍ら、米粉のシフォンケーキ教室とヴィーガン＆グルテンフリースイーツの教室を主宰しています。