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愛情が美味しさのスパイスです。おうちで焼けるパンを楽しくご一緒に
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子供を育てながら食育の大切さを感じて、子育てを終え自己流から基礎から学びたいとabcクッキング教室に通い講師の資格を取得、デコ食パン認定講師としても登録、現在自宅教室を開催させて頂いております。楽しいほんわかな雰囲気の中のレッスンという事でヴァンサンカン 25anS9月号に｢エレ女のお稽古」愛知のぱん教室として掲載、クックパッド・プラスにもパン教室として掲載されています。
2023/9/4
お店屋さんみたいなパン作り/抹茶と大納言デニッシュ食パン・ほうじ茶のデニッシュ食パンレッスンに際してのお知らせです。 不思議な捏ね製法でのデニッシュ食パンレッスンのため、スムーズにステップアップしていただきたくお店屋さんみたいなパン作りでのレッスンをご受講頂いてからのレッスンご参加とさせていただきます。また、初めて様はうずまきデニッシュ・最速2時間デニッシュ・デニッシュ食パン・あんデニッシュ食パンをご受講頂いてからのご参加とさせていただきます。よろしくお願いします。
2023/5/25
お店屋さんみたいなパン作り・一つ上のパン作りでの捏ね製法でのパン作り。 このパン、あのお店のパンみたいなバター醬油コーンパンです。炒めたコーンの香りが食欲倍増です。お申込みお待ちしています。
2023/2/17
ストレート法の捏ねとは違う捏ね方法で、お店屋さんのパンみたいなパン作りを目指して生地の見極めがほぼいらない製法でのパン作りをお伝えしています。初心者様でも美味しいパンが焼けますように💛ふわふわパンです、デニッシュもこの製法です。 これからこの製法でのパンレシピが増えていきますよ～
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