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先生情報

湯澤ナヲ

福島県出身

家族の健康を思い薬膳の勉強を始める。2007年に国際中医薬膳管理師の資格を取得下のをきっかけに、薬膳で町おこし活動をしているリプロ内郷企業組合にて薬膳レシピ開発などに従事し、飲食店などにレシピを提供している。2009年より地元公民館等で薬膳料理教室を開催する。2016年より自宅サロン「キッチンリプロ」にて薬膳料理教室を開催している。