パンとお菓子の教室Luce（香川県高松市）の地図拡大

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先生情報

Yasuko Murashima

天然酵母パン講師、JHBS準師範   香川県出身

大手食品メーカーで12年間勤務。
その後、本格的にパンやケーキ、料理を学び始めました。
特に、あこ天然培養酵母を使ったパンは東京で酵母職人さん、パン職人さんに直接ご指導頂きながら技術を学びました。
毎月ご用意しているオリジナルメニューはご好評頂いており、リピーターとして長く通って下さっている生徒様も多くいらっしゃいます。
ケーキや料理もパティシエやシェフよりご指導頂いてます。