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食堂タベルナのような本場のギリシャ料理を、わいわい味わう教室です。海外の料理教室に来た気分になれます
Gさん
2025/8/23 17:12:54
海外で食べたギリシャ料理の美味しさが忘れられず、家で作れたらいいなと思ったのがきっかけに、5年ほど前から通い初めました。 さきこ先生の明るくて大らかなお人柄が大好きで気付いたら今に至ります。先生の作るギリシャ料理は、海外で食べた味を思い出させてくれて、でも家でも作りやすいレシピです。テーブルコーディネートやトッピングも一つひとつ本当にオシャレで、ホームパーティの時の参考になるものばかりです。
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石川県金沢市で生まれ、幼少期をキプロス、ドイツ、富山で過ごす。大学卒業後、外資系船舶会社や商社、メーカー等を経て独立。会社勤めの傍ら開催していたギリシャ式ホームパーティーが、料理教室へと発展しライフワークとなる。2016年より徐々に活動を広げ、2019年に「ギリシャ料理教室サッコベルナ」を開講。料理教室のほか、イベントや企業のレシピ開発なども手がける。
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