コメントありがとうございます。先日は楽しかったですね♪また、お待ちしています😊
- アンジャナー先生
- 2015/3/13 12:20:03
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Hiroさん
2015/3/12 17:15:23
本場インドのカレーの作り方が知りたくて、インド北に位置する出身の先生のカレー教室に参加させていただきました。先生は優しく教えてくれて、様々なスパイスの事 もちろん作り方など、聞けば聞くほど興味がわいてきて 楽しく学べました。初めての教室では、バターチキンカレーとクミンの香りがただようバターライス スパイスを挟んだ茄子の炒めもの。どれも本格的でまさに絶品！！特に、スパイスの使い方などはまさに“百聞は一見に如かず”でした。身体もポカポカ。先生が淹れてくれたチャイも美味しかったです。今後も通ってみたいと思いました。
インド料理 益々好きになりそうです♪♪
インド人の主婦が家庭料理を自宅で少人数でレッスンしています。インドの文化やインド映画の話をしながら一緒に料理しましょう。日本に暮らして２６年になりますので日本語も上手です。今は自宅でビリヤーニ、チキンカレー、豆カレー、野菜カレーなどを教えています。（１回のみで完結コース）と（２か月コース・月に２回）があります。
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