まりこの小さなお菓子教室(東京都多摩市貝取)のクチコミ詳細

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最終更新日:2024/11/12

まりこの小さなお菓子教室(東京都多摩市貝取)

基礎から学べるお菓子教室。心温まるティータイムのために・・・

この教室のフォロワー:
130人
過去の予約人数:
283人

クチコミ詳細

shizuko

shizukoさん

白いメレンゲのダマが残ってしまうと悩んでいたシフォンケーキ。少人数で丁寧に教えて頂けたお陰で、メレンゲの立て方、生地の合わせ方など、しっかり学べました。自宅での復習も気になる点を細かくフォローして頂き、見違えるほど綺麗でふわふわの美味しいシフォンが焼けました。まぐれかもしれないけど、ちょっとだけ自信が持てました。やっぱりきちんと基礎を習って良かったです。次のレッスンも楽しみです。

shizuko さま
レッスンにご参加ありがとうございました♪
とても研究熱心に復習されて、自信の持てるシフォンケーキをマスターされた旨、ほんとに嬉しいです。型外しも美しくできていますね。
LINEでの質問や確認、大歓迎ですので、
これからも頑張ってくださいね。
応援しています!🤗

Mariko

この教室のその他クチコミ

モンブランが手作りで作れるのなんて感動でした! 初めて作りましたが、とても楽しみながら綺麗なケーキができたと思います。 お味もよく、工程は多いです…続きを読む>>
投稿日時:2024/9/16 19:18

先生からの返信あり

先生情報
Mariko
Mariko
教室主宰   東京都出身

幼稚園教諭を結婚退職後、子育てを機にパンやお菓子の手作りを始める。美しい著書に魅せられ今田美奈子食卓芸術サロンに学び、製菓とシュガーデコレーションの師範資格を取得する。イギリスシュガーギルド協会での研修、パリのリッツエスコフィやルノートル、国内外パテシエに学ぶ。現在多摩市の自宅にてお菓子教室を主宰する。
他活動
カフェのスイーツ担当
生活クラブ料理講習会講師
アフタースクール料理講習会講師

教室からのお知らせ

2024/2/6

オレンジ香るブラウニーのレッスンリクエストありがとうございます♪
Valentine dayは過ぎてしまいますけど、日程を追加してみました。平日がご希望でしたらお知らせくださいませ。ブラウニーをちょっとリッチに。。美味しく作るポイントをお伝えします。

2023/3/5

こんにちは!(^^)すずき まりこです。
教室やレッスンをフォローしてくださるみなさま、ありがとうございます♡
小さなポチッが、陰ながら応援してくださっていると思うと嬉しく、励みになっております。

コロナ禍も落ち着きを見せてきましたが、引き続き感染予防に気を配りながら、またご参加の皆さまのご協力もいただきながらレッスンを行っています。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。(*^^*)mariko

2020/9/3

まだまだ不安は拭えない毎日ですが、感染防止対策を整え、9月のレッスンを開催することにいたしました。今後の収束を願いながら、少しずつ続けて行きたいと思っています。


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