Camsy Cooking 香港料理教室（東京都立川市）

最終更新日:2026/5/21

Camsy Cooking 香港料理教室（東京都立川市）

一度通い出したらやめられない！いつもと違う料理教室と味の体験になります

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Megさん

2025/8/3 17:27:56

去年の『こだわり豆板醬コース』のそら豆麹の豆板醤があまりに美味しくて、その豆板醤で作ったよだれ鶏、粉蒸肉もあまりに美味しくて感動。
第二弾の今回は去年を超えてきました。
お馴染み回鍋肉、魚香茄子（日本名は麻婆茄子）はいくつかのコツで簡単にお店の味に変身！
炸鷄排はお肉をペタンコにするのに苦労してことがうそのようにこれまたコツで，簡単に本場の味に！
すぐに作れるご飯泥棒万歳！

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先生情報: Camsy コマツ; 料理家、中華達人、香港広東料理料理家海外出身
香港代々レストラン経営で実家の秘伝レシピと伝統調理法活かし、日本ではなかなか食べられない本場香港料理を皆さんと作ります。
香港は美食の天国という名前があります。ストリートフードから高級中華料理まで沢山種類があります！
意外と香港料理(広東料理)は知られてないものばっかりです、町中華では絶対に食べられないお料理です。日本に1人でも多く香港料理の美味しさを伝えたいです！

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