ルタンド・イクノのブログ

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最終更新日:2022/10/1

ルタンド・イクノ（香川県高松市）

誰でも簡単に楽しく作れる教室です

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ルタンド・イクノ

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最新のブログ記事

桃と桃尻: 2025/6/30 9:20 UP; 今年は、何かと豊富で叔父から、親戚からと
どやどや届く。
ありがたや。
梅は、何キロ梅干しとシロップと、ジャムを作ったか、、
…続きを読む>>

パイナップルケーキ: 2025/6/26 9:57 UP; パイナップルケーキ教室。マジパンベースに近い生地でつくるので
きめ細かいしっとり系です。焼きたては、ホクホク
冷やすとしっとり。あっためますか？
冷やしま…続きを読む>>

: 2025/6/22 21:55 UP; パイナップルケーキ。今月の教室と販売にしようかなーと考え中。
生地はアーモンド粉メインなので
冷やしても、固くならず夏のひんやり甘おやつ。こうも暑いと
体力…続きを読む>>

: 2025/6/22 21:52 UP; ババロアキャフェ日新コミュニティセンターで夏のお菓子のお土産教室。しっかりコーヒー味を効かせたババロアなので
うん！すごいコーヒーの味がする！と
おもわず声…続きを読む>>

梅仕事: 2025/6/11 9:45 UP; さて、親戚幼なじみから、梅もらってーと、届いた梅。まだまだあるの。。とのこと。去年は不作で梅、あんず、すもも、なんにも無かった、、と聞いていたので自然の恵み…続きを読む>>

家族の変化は突然に。: 2025/6/8 15:48 UP; 今年から、母の高齢化スピードが進みつつでも元気なのでなんとかなるだろうと、思っていたら、ある日突然体中に力が入らなくなって生活困難に。関節リウマチ。今は、ほぼ…続きを読む>>

大豆粉シフォン: 2025/5/20 9:00 UP; 日新コミュニティセンターで今期のお菓子教室はじめ。大豆粉を使ったシフォンです。
大豆粉は最近入手しやすくなり、大豆臭もなく
使いやすくなっています豆の優しい…続きを読む>>

バナナパイ: 2025/5/20 8:57 UP; バナナパイ教室でした。練り込み生地の簡単タイプです。
サクサクして軽いのでフィリングはしっかり味で。久しぶりの大理石まな板で
タルト生地を伸ばす。
ひんやり…続きを読む>>

バナナパイ: 2025/5/10 11:03 UP; パイといっても、折り込みパイではなく、練り込みタイプの生地です。バナナは高級フルーツになってしまい一房260円のときもありますが、お安いバナナもおいしいけど、や…続きを読む>>

いちごティラミス: 2025/5/10 10:53 UP; 投稿したつもりになっていましたが、、いちごティラミス教室4月に開催。よくばりイチゴ使いのティラミスです。欲張ってイチゴをのせたらすってんころりん。。。
…続きを読む>>

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先生情報: IKUNO; 教室主宰　カフェ監修　レシピ提案香川県出身
地元料理教室に５年通いアシスタントを勤める
カフェ勤務を経て教室開催。
企業、コミュニティセンター講座、子供教室、自宅教室、
卸売り販売等展開
ヨンデンプラザサンポート　通年レッスン

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2016/11/28

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