粉とイーストがパンになる喜び、焼き上がった時の香り、楽しい時間をのんびりと共有しにお越しください。
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台風の影響はさほどなく良かったです。
もっと風が強かったり、雨脚が強いと難儀しましたが、
畑の渇きにも丁度よい雨降りでした。
家で復習をしたKさんから質問をいただきました。
塩こうじミルクブレッドを1個1個に分解して焼く時の焼き時間は???
前回焼いた時に時間など見ていなかったので、焼き直しをしました。
12個焼きあがる予定で材料は1.2倍で計量しました。
完成♪
Kさん頑張ってくださいね。
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勤めを退職後、大手料理教室で講師を経験し、自宅で開業しました。