今日も、抹茶のメロンパン＆ナッツとチーズのねじねじパンのレッスン

30℃以上になったの？ 乾燥してるので、そこまでな感じでもないですね。 日傘、持ち歩かなきゃな…💦
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６月は湯種と湯ゲルの違いのレッスンです。 ファーストレッスンも開催しますので、よろしくお願いします🙇‍♀️



『６月単発レッスン日程のお知らせ』ゴールデンウィーク始まってる方もいらっしゃいますね！家族旅行に行く✈️という方もいらしゃいましたね。私は、ベルギービールウィークエンド 2026に行って来ま…ameblo.jp


 
５月、空席少ないです。
お早めに！
 
 
『５月単発レッスン日程のお知らせ』５月のお申し込みは４月１日20時〜です。先行予約がなかったので、全員が申込になります。お忘れないように、よろしくお願いしまーす🙇‍♀️＊＊＊＊＊４月の空席もア…ameblo.jp  
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今日も抹茶のメロンパン＆ナッツとチーズのねじねじパンのレッスンでした。 気温が高いからか、朝来た時の生地の発酵具合の良さよ。 びっくりする！！ ワインセラーが外気温に左右されやすいからなー、気をつけます！！
作業は淡々と？進み、あっという間にねじねじパンをオーブンへ。 焼き上がったらランチタイムです。



今日は効率よく進めてくれて、待ち時間があまりありませんでした。



暑いけど、煮込み…。



美味しいよね、ね！
抹茶のメロンパンも焼き上がり。



まんまる可愛く焼き上がりました。



塩バタークリームをサンドして、かのこ大納言も入れて試食です〜✨



捏ねないのにふわふわでびっくりですね🫢
来週は雨が降って涼しそう。 発酵に気をつけまーす！！