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国産小麦と酵母の香り、そして手ごねで作る焼き立てパンの美味しさを一緒に楽しみましょう
こんにちは。launaのjunkoです。5.6月BREAD LESSON『トーストブレッド』開催中です！名前の通りトーストすることでより美味しさを発揮するそんな食パンになっています。シンプルでリーンな配合ゆえ難しさもある食パンですがバタートーストはもちろん喫茶店やカフェにあるようなあんバタートースト、チーズトーストシナモンシュガートーストなどなど…...
これまで様々な教室でパン作りやお菓子作りを学び、某パン教室のライセンスと食品衛生責任者取得。
数年間、パン屋でパン焼きや販売、レッスン担当をしてきました。
保育士の資格を持ち、長年保育士としても勤めているため、子どもや親子のためのレッスンも開催の機会やご縁に恵まれればと思っております。
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