国産小麦と酵母の香り、そして手ごねで作る焼き立てパンの美味しさを一緒に楽しみましょう
こんにちは。launaのjunkoです。またまたご無沙汰してしまいましたが4月は昨年に続き八丁堀にある2f coffee でパンを焼き新富町はしご酒に参加させていただきました。今年はサワードウブレッドやフォカッチャ、アーモンドとはちみつのパンを盛り合わせたパン飲みプレートを♪友人や生徒さんも足を運んでくれて賑やかで楽しい1日♪スタッフ...
これまで様々な教室でパン作りやお菓子作りを学び、某パン教室のライセンスと食品衛生責任者取得。
数年間、パン屋でパン焼きや販売、レッスン担当をしてきました。
保育士の資格を持ち、長年保育士としても勤めているため、子どもや親子のためのレッスンも開催の機会やご縁に恵まれればと思っております。