国産小麦と酵母の香り、そして手ごねで作る焼き立てパンの美味しさを一緒に楽しみましょう
こんにちは。launaのjunkoです。4月の振り返り⚪︎◯後半は酵母を楽しむ会として『酵母クッキー』のレッスンを開催しました!リバイバルレッスン&少ない日程でしたが全日程満席をいただき酵母を使ったクッキー生地のレクチャーとその生地を使ってスタンプクッキーでの型抜き皆さんと賑やかに楽しむ時間でした♪はぁ♡改めて見ても可愛い♡小さい頃に作...
これまで様々な教室でパン作りやお菓子作りを学び、某パン教室のライセンスと食品衛生責任者取得。
数年間、パン屋でパン焼きや販売、レッスン担当をしてきました。
保育士の資格を持ち、長年保育士としても勤めているため、子どもや親子のためのレッスンも開催の機会やご縁に恵まれればと思っております。